von pressmayr | 15.11.2017 | Allgemein, Neuigkeiten
Nach einem intensiven und arbeitsreichen Sommer schickt nun der Winter seine Boten voraus. Der Garten durfte sich bereits in die Winterpause begeben, wogegen wir selbst uns in der hektischsten Phase des Jahres befinden… Insgesamt werden wir 6 Tage auf 3...
von pressmayr | 24.07.2017 | Allgemein, Neuigkeiten
Letztes Wochende war’s wieder soweit: in Haslach fand, nach zweijähriger Pause, wieder der äußerst beliebte und von tausenden Menschen besuchte Webermarkt in Haslach an der Mühl statt. Dabei zeigte sich Haslach wieder von seiner schönsten Seite: der historische...
von pressmayr | 30.06.2017 | Neuigkeiten, Rezepte, Verarbeitung
Das ist momentan das Motto im Hause Haselgruber. Jeden Tag riecht’s nach anderen Kräutern oder Früchten – vom Keller bis zum Schlafzimmer… Die heurige Ernte ist, bis auf den Totalausfall der Kirschen, zufriedenstellend. Vor allem die mediterranen...
von pressmayr | 23.05.2017 | Allgemein, Neuigkeiten
Die vorgezogenen Jungpflanzen sind alle in der Erde, die Luft riecht nach Frühsommer und – die Lust aufs Ernten, Einkochen und Experimentieren steigt von Tag zu Tag. Eigentlich ist es für mich persönlich gar kein Nachteil, dass hier im Mühlviertel die Natur...
von pressmayr | 24.04.2017 | Allgemein, Neuigkeiten
Es ist ja wirklich unglaublich. Vor Ostern noch frühsommerlich warm und ein paar Tage später Schneefall und -5°. So wie beinahe ganz Österreich hat auch uns der Frost in den letzten Tagen voll erwischt. Gewarnt von den Wettervorhersagen (denen im April eigentlich...
