Webermarkt Haslach

Einer der schönsten Märkte des Jahres in unserer Umgebung steht kurz bevor:

Am Samstag, 28. und Sonntag, 29. Juli 2018 verwandelt sich das historische Zentrum Haslachs wieder in eine riesige “Faserzone”. Der traditionelle Webermarkt lockt jährlich tausende Besucher in den kleinen Ort und begeistert alle Textil-Interessierten mit seinem unvergleichlichen Ambiente und tollem Rahmenprogramm.

Und bei der zu erwartenden Hitze bietet sich ein Abstecher auf ein erfrischendes Getränk vom “Pressmayr” an: beim Alten Turm, Windgasse 15.

Wunderschöne Architektur direkt am alten Wehrturm, ein Glas Prosecco mit Lavendelsirup in der Hand, reizvolle handgemachte Keramik von Christine Mittermayr – so läßt sich ein Besuch am Webermarkt genießen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Haselgruber

Bald ist es soweit…

…und unser neu renovierter Wirtschaftsraum wird ENDLICH fertiggestellt. So wie wahrscheinlich jeder Direktvermarkter in der Landwirtschaft haben auch wir in unserer Privatküche angefangen, unsere Kreationen zu entwickeln und einzukochen.

Da mit der Zeit immer größere Nachfrage nach unseren Köstlichkeiten bestand, war die Privatküche bald zu klein.

Wie man sich leicht vorstellen kann, sind eine überfüllte Speis, vollgestellte Arbeitsflächen und ständig im Weg stehende Transportwagen keine gute Voraussetzung für einen entspannten Feierabend zuhause…

Unser ehemaliger Stall in der Mitte unseres Hofes bietet gute Voraussetzungen für unsere neue Betriebsküche. Hell, dennoch kühl, zentral gelegen aber eben nicht mehr im Privatbereich.

Sehnsüchtig warte ich nun darauf, die vielen Sirupsorten produzieren zu können, die heuer noch aus Platzmangel warten mussten: Brennnesselblüten, Mädesüß, Minze, KardaMinzzz, usw. usf.

Ja, es werden arbeitsintensive Sommertage… Aber schöne!!!

Beste Grüße aus dem Mühlviertel

Eva Haselgruber-Muchwitsch