Die Mischung aus getrockneten Blüten unserer Damaszenerrosen und bunten Pfefferkörnern (schwarzer, grüner, roter Pfeffer) erfreuen den Koch/die Köching mit ihrem blumig-scharfen Aroma. Denn so gut wie alle Speisen lassen sich kurz vor dem Servieren damit verfeinern und auch optisch aufwerten.

Wichtig: halten Sie die Mühle nicht direkt über einen dampfenden Kochtopf – der Dampf würde die Rosenblätter aufweichen und die Haltbarkeit des Pfeffers reduzieren. Besser ist es, den Pfeffer auf einen separaten Teller  zu mahlen und dann die Speisen damit abzurunden.

Verwendung: passt zu allen möglichen Speisen, z.B. Salate, Suppen, zum Verfeinern von Schafkäse, Weichkäse, aufs Butterbrot, aber auch zu Erdbeeren, die davon ein wunderbares Aroma bekommen.