Sie ist die Königin der Blumen schlechthin: die Rose. Sobald die rosa und pink blühenden Damaszenerrosen mit ihrem besonders intensiven Duft in unserem Garten in voller Blüte stehen, gibt es kein Warten mehr. Jeden Tag, über Wochen hinweg, füllen die Blüten ganze Schüsseln voll. Entweder werden sie frisch (Likör, Marmelade) oder getrocknet (Sirup, Salz, Zucker,…) verarbeitet.

Verwendung: für alle, die Rosen ohnehin lieben, braucht es wahrscheinlich keine Anregungen zur Verwendung dieses Rosenblüten Sirups. Er schmeckt super mit Mineralwasser, aber auch im Prosecco. Oder Sie tropfen etwas davon ins Joghurt oder in den Obstsalat, …