Die Äpfel von unserer Streuobstwiese, die Kürbisse und Zwiebeln vom Acker. Mitte Oktober wird die Ernte eingelagert und nach und nach zu diesem wunderbar herbstlichen Chutney eingekocht. Dabei sorgt die nicht zu feine Textur gemeinsam mit den Senfkörnern für leichten Biss.

Verwendung: passt ausgezeichnet zur Käseplatte, mit Nüssen und Trauben. Aber natürlich schmeckt es auch zu allem Gegrillten und Gebratenem das ganze Jahr über.