Wenn der Hochsommer ins Land zieht, wird die von Jahr zu Jahr üppiger werdende Fülle an Obst sichtbar: den Ribiselstauden gefällt der neue Standort in guter Erde, die Stachelbeeren sind übervoll, und so entstand diese besonders fruchtige, säuerliche Kombination, ergänzt mit neutralem Zucchini für eine vollmundige Konsistenz. Nur in kleiner Auflage erhältlich.

Verwendung: passt zu gegrillten/gebratenen Speisen wie Fleisch oder Fisch, als Brotaufstrich – z.B. am Käsebrot, als Dip zu Fondue und Raclette, zur Käseplatte,…