von pressmayr | 30.12.2024 | Allgemein
Nun ist sie also da, unsere ruhige Zeit des Jahres. Im letzten Winter haben wir uns wieder einige Neuerungen für Garten und Betrieb ausgedacht, Pläne geschmiedet. Diese wurden in der arbeitsintensiven Gartensaison von März bis Oktober umgesetzt und im Spätherbst...
von pressmayr | 17.12.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Nachdem für uns die Weihnachtsmarktsaison für heuer beendet ist, bereiten wir uns nun auf unsere jährliche Winterpause vor – und freuen uns schon riesig auf ruhige, entspannte Tage mit der Familie. Zuvor allerdings sind noch die letzten Bestellungen zu...
von pressmayr | 26.09.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Herbst ist Chutney-Zeit! Äpfel, Zwetschken, Zucchini, Rote Zwiebel, Rote Rüben,… und im Oktober dann noch die Quitten. Derzeit schöpfe ich aus dem Vollen, um köstliche Chutneys in groben Mengen herzustellen. Während viele Menschen sich Marmeladen selber kochen,...
von pressmayr | 18.07.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Wann, wenn nicht jetzt: die Sonne brennt vom Himmel, die Lust an der körperlichen, schweißtreibenden (Garten-)Arbeit geht gegen Null, die Abende locken mit milden Temperaturen und Grillenzirpen. Ja, die Sommerzeit zwingt uns geradezu, einen Gang herunterzuschalten,...
von pressmayr | 24.05.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Die – subjektiv – schönste Zeit im Garten steht kurz bevor: gestern haben sich die ersten Blüten unserer zahlreichen Duftrosenstöcke das erste Mal geöffnet. Einige Wochen früher als in den letzten Jahren. Irgendwie wächst heuer alles schneller… Ab...
