von pressmayr | 11.03.2025 | Allgemein, Neuigkeiten
Jetzt ist die beste Zeit, um sich mit Saatgut für die kommende Gartensaison einzudecken. Neben Tomaten & Co sollten aber sie in keinem Garten fehlen: Bohnen! Wir sind große Fans der Gartenbohne und hier vor allem der Trockenbohnen. Damit sind die trockenen...
von pressmayr | 17.12.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Nachdem für uns die Weihnachtsmarktsaison für heuer beendet ist, bereiten wir uns nun auf unsere jährliche Winterpause vor – und freuen uns schon riesig auf ruhige, entspannte Tage mit der Familie. Zuvor allerdings sind noch die letzten Bestellungen zu...
von pressmayr | 26.09.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Herbst ist Chutney-Zeit! Äpfel, Zwetschken, Zucchini, Rote Zwiebel, Rote Rüben,… und im Oktober dann noch die Quitten. Derzeit schöpfe ich aus dem Vollen, um köstliche Chutneys in groben Mengen herzustellen. Während viele Menschen sich Marmeladen selber kochen,...
von pressmayr | 18.07.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Wann, wenn nicht jetzt: die Sonne brennt vom Himmel, die Lust an der körperlichen, schweißtreibenden (Garten-)Arbeit geht gegen Null, die Abende locken mit milden Temperaturen und Grillenzirpen. Ja, die Sommerzeit zwingt uns geradezu, einen Gang herunterzuschalten,...
von pressmayr | 24.05.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Die – subjektiv – schönste Zeit im Garten steht kurz bevor: gestern haben sich die ersten Blüten unserer zahlreichen Duftrosenstöcke das erste Mal geöffnet. Einige Wochen früher als in den letzten Jahren. Irgendwie wächst heuer alles schneller… Ab...
von pressmayr | 24.01.2024 | Allgemein, Neuigkeiten
Eiweiß aus dem eigenen Garten? Ja, klar! In jedem Garten oder auf jedem Balkon findet sich ein Plätzchen für Stangenbohnen. Einfach – bis ca. Ende Mai – Bohnenkerne in die Erde stecken, eine Rankhilfe aufstellen (z.B. eine Stange, ein Tipi aus...
