von pressmayr | 25.04.2019 | Allgemein, Neuigkeiten
Die üppig gelb blühenden Löwenzahnblüten haben in unserer „Einkochwerkstatt“ den Produktionsbeginn für 2019 eingeläutet. Gestern habe ich die ersten Töpfe mit Löwenzahnblüten Sirup angesetzt: viiiele Blütenköpfe, Orangen- und Zitronenscheiben und etwas...
von pressmayr | 14.03.2019 | Allgemein, Neuigkeiten
Jetzt lässt sich der Frühling auch bei uns nicht mehr aufhalten – trotz Schnee im Garten… Nach einer wohltuenden Pause in „down under“ sind wir jetzt fleißig dabei, Vorbereitungen für die kommende Saison zu treffen: In den Saatschalen keimen Chilis,...
von pressmayr | 21.11.2018 | Allgemein
Jetzt beginnt die Saison der Märkte, an denen wir wieder teilnehmen. Wir haben das ganze Jahr lang in liebevoller Handarbeit viele kulinarische Geschenkideen für Weihnachten vorbereitet. Da wird jeder Genießer fündig! Der nächsteTermin, um unsere Produkte kosten,...
von pressmayr | 29.10.2018 | Allgemein, Neuigkeiten
Wenn alle anderen Früchte, Kräuter und Gemüse schon abgeerntet sind und den Weg in Gläser, Lager oder Tiefkühltruhe gefunden haben, ist sie dran: die Quitte. Diva deshalb, da sie jeden mit ihrem betörend-intensiven Duft in ihren Bann zieht. Und dennoch aufgrund ihrer...
von pressmayr | 18.10.2018 | Allgemein, Neuigkeiten
In diesem wunderbaren Obstjahr, wo auch die Apfelbäume hängvoll sind, darf man wirklich nichts verkommen lassen. Wer weiß, wie’s nächstes Jahr um die Ernte steht. Daher haben wir wieder unsere Hydraulikpresse, die alte Badewanne und viiiele Bag-in-box-Säcke...
