von pressmayr | 14.06.2019 | Neuigkeiten
Derzeit sind unsere (Duft-)Rosen in voller Blüte – einfach betörend. Ebenso der Holunder – er landet umgehend im Holunderblüten- Vanille Zucker und im obligatorischen Hollersaft, den wir alle lieben. Übrigens: in wenigen Tagen eröffnen wir das...
von pressmayr | 16.05.2019 | Neuigkeiten
Das sollten Sie auf keinen Fall versäumen: von 17. Mai bis 13. Oktober 2019 findet in Aigen-Schlägl, also nur 4km von uns entfernt, die Oberösterreichische Landesgartenschau statt. Unter dem Motto „Bio-Garten-Eden“ wurde in den letzten Monaten rund ums...
von pressmayr | 29.04.2019 | Neuigkeiten
Den üppigen Rhabarberpflanzen konnte ich nicht lange widerstehen – so befinden sich ab heute wieder folgende Produkte frisch im Angebot: Rhabarber-Minze SirupRhabarber Chutney (eine Offenbarung zu Camembert…) Rhabarber-Apfel Marmelade mit Rosenblüten und...
von pressmayr | 25.04.2019 | Allgemein, Neuigkeiten
Die üppig gelb blühenden Löwenzahnblüten haben in unserer „Einkochwerkstatt“ den Produktionsbeginn für 2019 eingeläutet. Gestern habe ich die ersten Töpfe mit Löwenzahnblüten Sirup angesetzt: viiiele Blütenköpfe, Orangen- und Zitronenscheiben und etwas...
von pressmayr | 14.03.2019 | Allgemein, Neuigkeiten
Jetzt lässt sich der Frühling auch bei uns nicht mehr aufhalten – trotz Schnee im Garten… Nach einer wohltuenden Pause in „down under“ sind wir jetzt fleißig dabei, Vorbereitungen für die kommende Saison zu treffen: In den Saatschalen keimen Chilis,...
von pressmayr | 29.10.2018 | Allgemein, Neuigkeiten
Wenn alle anderen Früchte, Kräuter und Gemüse schon abgeerntet sind und den Weg in Gläser, Lager oder Tiefkühltruhe gefunden haben, ist sie dran: die Quitte. Diva deshalb, da sie jeden mit ihrem betörend-intensiven Duft in ihren Bann zieht. Und dennoch aufgrund ihrer...
